Queso cabrales Maín Reserva 10 meses de curación, medio queso
  • Queso cabrales Maín Reserva 10 meses de curación, medio queso

Queso Cabrales Maín reserva 10 meses - Medio queso

34,00 €
Impuestos incluidos

Es este un queso de categoría superior, considerado uno de los quesos azules más sobresalientes en el panorama gastronómico mundial. Cada queso es único y su característica principal y lo que hace que este queso sea tan singular, es que se madura durante 10 meses en cuevas de alta montaña de los Picos de Europa. Es un auténtico disfrute incluso para los paladares más exquisitos.

Tiene una estructura untosa, muy suave que se funde en el paladar, dejando un sabor único que sorprende a todo el mundo. 

Premios: mejor queso Cabrales del mundo en 2.011 y 2.014.

El peso aproximado del medio queso es de 1,1 Kg.

Cantidad

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Elaborado de manera tradicional según los consejos que han ido pasando de padres a hijos, este queso es un queso singular. El periodo de maduración de 10 meses hace que el queso sea más untoso. El lugar donde se madura es único, las cuevas naturales que hay en los Picos de Europa a más de 1.000 metros de altura. Estas cuevas se encuentran en unas condiciones ideales para el queso: humedad relativa del cien por cien, y una temperatura de entre 8 y 12 grados constante durante todo el año.

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